對于亂碼這個問題php開發者幾乎都會有碰到過，我們下面主要是介紹了php文件亂碼和頁面亂碼以及php mysql數據庫連接時亂碼解決方法。

PHP頁面轉UTF-8編碼問題 

1.在代碼開始出加入一行：header("Content-Type: text/html;charset=utf-8");

2.PHP文件編碼問題,點擊編輯器的菜單：“文件”->“另存為”，可以看到當前文件的編碼，確保文件編碼為：UTF-8，如果是ANSI，需要將編碼改成：UTF-8。

3.PHP文件頭BOM問題：PHP文件一定不可以有BOM標簽,否則,會出現session不能使用的情況，并有類似的提示：Warning: session_start() [function.session-start]: Cannot send session cache limiter - headers already sent 

這是因為，在執行session_start() 的時候，整個頁面不能有輸出，但是當由于前PHP頁面存在BOM標簽,PHP把這個BOM標簽當成是輸出了，所以就出錯了,所以PHP頁面一定要刪除BOM標簽 

刪除這個BOM標簽的方法：

(1).可以用Dreamweaver打開文件，并重新保存，即可以去除BOM標簽！

(2).可以用EditPlus打開文件，并在菜單“首選項”->“文件”->"UTF-8標識"，設置為：“總是刪除簽名”，然后保存文件，即可以去除BOM標簽！

4.PHP以附件形式保存文件的時候，UTF-8編碼問題：PHP以附件形式保存文件，文件名必須是GB2312編碼，否則，如果文件名中有中文的話，將是顯示亂碼：如果你的PHP本身是UTF-8編碼格式的文件，需要將文件名變量由UTF-8轉成GB2312：

iconv("UTF-8", "GB2312", "$filename");

利用程序來實例字符截取方法

1. function utf8_substr($str,$len)  
2. {  
3. 　　for($i=0;$i<$len;$i++)  
4. 　　{  
5. 　　　　$temp_str=substr($str,0,1);  
6. 　　　　if(ord($temp_str) > 127){  
7. 　　　　　　$i++;  
8. 　　　　if($i<$len){  
9. 　　　　　　$new_str[]=substr($str,0,3);  
10. 　　　　　　$str=substr($str,3);  
11. 　　　　　　}  
12. 　　　　}else {  
13. 　　　　$new_str[]=substr($str,0,1);  
14. 　　　　$str=substr($str,1);  
15. 　　　　}  
16. 　　}  
17. 　　return join($new_str);  
18. } 

1.用phpmyadmin創建數據庫和數據表,創建數據庫的時候，請將“整理”設置為:“utf8_general_ci”或執行語句：

CREATE DATABASE `dbname` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;

創建數據表的時候：如果是該字段是存放中文的話，則需要將“整理”設置為：“utf8_general_ci”，如果該字段是存放英文或數字的話，默認就可以了。

相應的SQL語句，例如：

1. CREATE TABLE `test` (  
2. `id` INT NOT NULL ,  
3. `name` VARCHAR( 10 ) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci NOT NULL ,  
4. PRIMARY KEY ( `id` )  
5. ) ENGINE = MYISAM ;  

2.用PHP讀寫數據庫,在連接數據庫之后：

[hide]$connection = mysql_connect($host_name, $host_user, $host_pass);

加入兩行：

1. mysql_query("set character set 'utf8'");//讀庫 
2. mysql_query("set names 'utf8'");//寫庫 

就可以正常的讀寫MYSQL數據庫了,用的appserv-win32-2.5.10做的環境,裝這個包的時候用默認的utf8編碼,在寫數據庫連接文件時,寫成：

1. $conn = mysql_connect("$host","$user","$password"); 
2. mysql_query("SET NAMES 'UTF8'"); 
3. mysql_select_db("$database",$conn); 

然后在做頁面時，注意這句：

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />

這樣不管輸入數據庫的中文，還是頁面顯示，就都正常了,在DW CS4版里,默認生成的也是utf8頁面,同樣的,如果一開始寫數據庫連接文件時寫成：

mysql_query("SET NAMES 'GBK'");

那頁面也要相應變成：

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=gb2312"/>

總結，最后主要是頁面編碼要統一就可以很方便的解決亂碼問題，特別是在mysql_query()這個set names的設置必須和頁面及數據庫編碼統計一就可以了。