(1) 最簡單的修改方法，就是修改mysql的my.ini文件中的字符集鍵值，
如 default-character-set = utf8
   character_set_server = utf8

修改完后，重啟mysql的服務，service mysql restart
使用 mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'character%';查看，發現數據庫編碼均已改成utf8

復制代碼 代碼如下:

+--------------------------+---------------------------------+ 
| Variable_name | Value | 
+--------------------------+---------------------------------+ 
| character_set_client | utf8 | 
| character_set_connection | utf8 | 
| character_set_database | utf8 |
| character_set_filesystem | binary | 
| character_set_results | utf8 | 
| character_set_server | utf8 | 
| character_set_system | utf8 | 
| character_sets_dir | D:"mysql-5.0.37"share"charsets" | 
+--------------------------+---------------------------------+ 

復制代碼 代碼如下:

mysql> SET character_set_client = utf8 ;
mysql> SET character_set_connection = utf8 ; 
mysql> SET character_set_database = utf8 ; 
mysql> SET character_set_results = utf8 ; 
mysql> SET character_set_server = utf8 ; 
mysql> SET collation_connection = utf8 ;
mysql> SET collation_database = utf8 ; 
mysql> SET collation_server = utf8 ; 

復制代碼 代碼如下:

SET NAMES 'utf8';

復制代碼 代碼如下:

SET character_set_client = utf8;
SET character_set_results = utf8; 
SET character_set_connection = utf8;