發現Value列里面不全是utf8，仍然有部分是latin1，比如其中的client和connection。那網頁xxx.php的工作過程就是這樣的啦：從xxx.php頁面上輸入漢字，因為xxx.php是UTF8編碼的，所以xxx.php以UTF8格式轉換輸入的漢字，然后以UTF8提交給mysql，但是mysql的client和connection都是latin1的，而表是UTF8的，所以mysql存儲時，先將xxx.php提交的漢字，轉成latin1的格式，再轉成UTF8字符格式存在表中。如果此時我們用第三方軟件或者phpMyAdmin去select查看此表，而表中存儲的數據是被latin1過的UTF8字符，出來的時候是以UTF8格式取的，當然看起來時亂碼了。解決方法就是讓所有過程都是UTF8的就可以了。

【解決問題】

1、從my.ini下手

[client]

default-character-set=utf8

[mysql]

default-character-set=utf8

[mysqld]

default-character-set=utf8

以上3個section都要加default-character-set=utf8，平時我們可能只加了mysqld一項。

然后重啟mysql，執行

mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'character%';

mysql> SHOW VARIABLES LIKE 'collation_%';

確保所有的Value項都是utf8即可。

2、建表時加utf8，表字段的Collation可加可不加，不加時默認是utf8_general_ci了。

CREATE TABLE `tablename4` (

`id` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,

`varchar1` varchar(255) DEFAULT NULL,

`varbinary1` varbinary(255) DEFAULT NULL,

PRIMARY KEY (`id`)

)  ENGINE=MyISAM  DEFAULT CHARSET=utf8

3、網頁xxx.php保存時選擇utf8編碼，頁頭最好加上

header('conten-type:text/html;charset=utf-8');

在執行CRUD操作前先執行一下

mysql_query("set names utf8");

測試代碼xxx.php如下：

<?php

header('conten-type:text/html;charset=utf-8');

mysql_connect("localhost", "root", "password") or die("Could not connect: " . mysql_error());

mysql_select_db("test");

mysql_query("set names utf8");

$str = "CHN 軟件開發有限公司,JPN ソフトウェア開発株式會社,KOR 소프트웨어 개발 유한 공사,RUS Суд программного обеспечения".time();

$sql = "insert into tablename4 (varchar1, varbinary1 ) values ('".$str."','".$str."')";

echo $sql."<hr>";

mysql_query($sql);

$result = mysql_query("SELECT id, varchar1 ,varbinary1 FROM tablename4");

while ($row = mysql_fetch_array($result, MYSQL_BOTH)) {

printf ("ID: %s , varchar1: %s, varbinary1: %s<br>", $row[0], $row["varchar1"], $row["varbinary1"]);

}

mysql_free_result($result);

?>

如此設置之后，無論是在php頁面插入任何utf8字符，在php頁面里取出來的，在phpMyAdmin里取出來的，在mysql的第三方客戶端軟件里取出來的，都是一樣的漢字了，不會再發現亂碼，mysqldump出來的也是漢字。OK，問題解決。

【另】在中文windows系統下，在cmd.exe里運行mysql.exe字符終端，不能使用上面的規則，因為默認情況下，中文windows系統cmd.exe里的代碼頁是cp936即GBK，不能顯示全部UTF8字符，所以在字符終端里看到亂碼是正常現象，不要奇怪，這個問題在類Unix系統的shell終端里可以解決的。