因為不知道什么時候的原因，我們有一個數據庫超級無賴的具有了無敵的特性：數據表的編碼是Latin1-swXXXX什么的。而保存在里面的中文又是php強制以utf8保存在其中。因此，出了各種亂七八糟的怪里怪氣的毛病。讓我等對于MySQL這種數據庫本就沒有什么愛的人深感惡心。
因此，今日在研究之下終于解決此問題。再次說明，本文是把latin1轉為utf8。
問題的核心還是在于要改變已有保存字符的混亂問題，最徹底和便捷的方法就是直接導出，然后再以對應所需的字符導入。
為了能夠正確的導入，我們必須要確保導出的數據在你的文字編輯器下能夠正常顯示中文。對于我們這次的這個數據庫，我們最終的導出語句是：
view plaincopy to clipboardPRint?
/usr/local/mysql/bin/mysqldump -p --opt --default-character-set=latin1 sends> /home/test/sends.sql
/usr/local/mysql/bin/mysqldump -p --opt --default-character-set=latin1 sends> /home/test/sends.sql
導出后你就自覺的先看看中文顯示正不正常吧，如果不正常就回去改個編碼繼續導。。。。
如果正常，繼續：
現在要準備導入，但是導入的工作之前有個預備工作要做，如果你之前只導出一個表。那修改你導出的文件中的這一行：
view plaincopy to clipboardprint?
/*!40101 SET NAMES latin1 */;
成為
/*!40101 SET NAMES utf8 */;
/*!40101 SET NAMES latin1 */;
成為
/*!40101 SET NAMES utf8 */;
如果不幸你導出的是整個有很多不同編碼的數據表的數據庫，ok。請使用替換工具把原來有的各種編碼都替換成你要的目的編碼。我這里原來有utf8和latin1，所以只需要把Latin1全部替換成utf8即可。
之后新建一個要導入數據的數據庫：
view plaincopy to clipboardprint?
mysql> create database `TARGET_DB` default character set utf8 collate utf8_general_ci
mysql> create database `TARGET_DB` default character set utf8 collate utf8_general_ci
OK,現在可以導入數據表了：
view plaincopy to clipboardprint?
mysql -uroot -p TARGET_DB --default-character-set=utf8 < /home/test/sends.sql
mysql -uroot -p TARGET_DB --default-character-set=utf8 < /home/test/sends.sql
這樣，導回去以后世界就清靜了。回顧以前，原來一直不大成功都是因為我們沒有去修改.sql文件里面的那些編碼設置。這次終于好了。這個破數據庫，麻煩死了。我以后寫程序絕對不用mysql了。。。。。
最后附帶一些mysql操作字符集的時候會用到的命令，都是從網上收集的：
view plaincopy to clipboardprint?
1. 修改 MySQL 數據庫默認字符集（mysql database default character set）
alter database testdb default character set = gb2312;
2. 修改 MySQL 數據表默認字符集（mysql table default character set）
alter table ip_to_country default character set = gb2312;
注意：修改 MySQL 的默認字符集，不管是在數據庫級別，還是數據表級別， 對已經存儲的字符數據無任何改變。只是新增的表或列，開始使用新的 字符集。
3. 轉換 MySQL 數據表字符集（mysql table character set）
MySQL 中有一個數據表 ip_to_country，以前該表字符列數據都是以 utf8 編碼格式存放的， 現在想轉換為 gb2312 編碼格式存放。需要使用 MySQL 轉換字符集命令：convert to character set
alter table ip_to_country convert to character set gb2312;
提示：convert to 也會把數據表 ip_to_country 的默認字符集從 utf8 更改為 gb2312。
4. 轉換 MySQL 數據表中某個列的字符集（mysql column character set）
alter table ip_to_country modify country_name varchar(50) character set gb2312;
這個語句把單獨一個列 country_name 的字符集轉換為 gb2312。這在用法在實際中比較少見， 因為大多數情況下，都是改變整個表的字符集。
來自：http://www.sqlstudy.com/sql_article.php?id=2008082102
1. 修改 MySQL 數據庫默認字符集（mysql database default character set）
alter database testdb default character set = gb2312;
2. 修改 MySQL 數據表默認字符集（mysql table default character set）
alter table ip_to_country default character set = gb2312;
注意：修改 MySQL 的默認字符集，不管是在數據庫級別，還是數據表級別， 對已經存儲的字符數據無任何改變。只是新增的表或列，開始使用新的 字符集。
3. 轉換 MySQL 數據表字符集（mysql table character set）
MySQL 中有一個數據表 ip_to_country，以前該表字符列數據都是以 utf8 編碼格式存放的， 現在想轉換為 gb2312 編碼格式存放。需要使用 MySQL 轉換字符集命令：convert to character set
alter table ip_to_country convert to character set gb2312;
提示：convert to 也會把數據表 ip_to_country 的默認字符集從 utf8 更改為 gb2312。
4. 轉換 MySQL 數據表中某個列的字符集（mysql column character set）
alter table ip_to_country modify country_name varchar(50) character set gb2312;
這個語句把單獨一個列 country_name 的字符集轉換為 gb2312。這在用法在實際中比較少見， 因為大多數情況下，都是改變整個表的字符集。
來自：http://www.sqlstudy.com/sql_article.php?id=2008082102
view plaincopy to clipboardprint?
創建一個名為test的數據庫，并且設置字符集都是utf8：
create database `test` default character set utf8 collate utf8_general_ci
查看ta數據庫中類似test的數據表的信息：
show table status from ta like '%test%';
查看 MySQL 數據庫服務器和數據庫字符集。
show variables like '%char%';
+--------------------------+-------------------------------------+------
| Variable_name | Value |......
+--------------------------+-------------------------------------+------
| character_set_client | utf8 |...... -- 客戶端字符集
| character_set_connection | utf8 |......
| character_set_database | utf8 |...... -- 數據庫字符集
| character_set_filesystem | binary |......
| character_set_results | utf8 |......
| character_set_server | utf8 |...... -- 服務器字符集
| character_set_system | utf8 |......
| character_sets_dir | D:/MySQL Server 5.0/share/charsets/ |......
查看 MySQL 數據表（table） 的字符集。
show table status from sqlstudy_db like '%countries%';
+-----------+--------+---------+------------+------+-----------------+------
| Name | Engine | Version | Row_format | Rows | Collation |......
+-----------+--------+---------+------------+------+-----------------+------
| countries | InnoDB | 10 | Compact | 11 | utf8_general_ci |......
查看 MySQL 數據列（column）的字符集。
show full columns from countries;
+----------------------+-------------+-----------------+--------
| Field | Type | Collation | .......
+----------------------+-------------+-----------------+--------
| countries_id | int(11) | NULL | .......
| countries_name | varchar(64) | utf8_general_ci | .......
| countries_iso_code_2 | char(2) | utf8_general_ci | .......
| countries_iso_code_3 | char(3) | utf8_general_ci | .......
| address_format_id | int(11) | NULL | .......
查看當前安裝的 MySQL 所支持的字符集。
show charset; 或
show char set;
+----------+-----------------------------+---------------------+--------+
| Charset | Description | Default collation | Maxlen |
+----------+-----------------------------+---------------------+--------+
| big5 | Big5 Traditional Chinese | big5_chinese_ci | 2 |
| dec8 | DEC West European | dec8_swedish_ci | 1 |
| cp850 | DOS West European | cp850_general_ci | 1 |
| hp8 | HP West European | hp8_english_ci | 1 |
| koi8r | KOI8-R Relcom Russian | koi8r_general_ci | 1 |
| latin1 | cp1252 West European | latin1_swedish_ci | 1 |
| latin2 | ISO 8859-2 Central European | latin2_general_ci | 1 |
| swe7 | 7bit Swedish | swe7_swedish_ci | 1 |
| ascii | US ASCII | ascii_general_ci | 1 |
| ujis | EUC-JP Japanese | ujis_japanese_ci | 3 |
| sjis | Shift-JIS Japanese | sjis_japanese_ci | 2 |
| hebrew | ISO 8859-8 Hebrew | hebrew_general_ci | 1 |
| tis620 | TIS620 Thai | tis620_thai_ci | 1 |
| euckr | EUC-KR Korean | euckr_korean_ci | 2 |
| koi8u | KOI8-U Ukrainian | koi8u_general_ci | 1 |
| gb2312 | GB2312 Simplified Chinese | gb2312_chinese_ci | 2 |
| greek | ISO 8859-7 Greek | greek_general_ci | 1 |
| cp1250 | Windows Central European | cp1250_general_ci | 1 |
| gbk | GBK Simplified Chinese | gbk_chinese_ci | 2 |
| latin5 | ISO 8859-9 Turkish | latin5_turkish_ci | 1 |
| armscii8 | ARMSCII-8 Armenian | armscii8_general_ci | 1 |
| utf8 | UTF-8 Unicode | utf8_general_ci | 3 |
| ucs2 | UCS-2 Unicode | ucs2_general_ci | 2 |
| cp866 | DOS Russian | cp866_general_ci | 1 |
| keybcs2 | DOS Kamenicky Czech-Slovak | keybcs2_general_ci | 1 |
| macce | Mac Central European | macce_general_ci | 1 |
| macroman | Mac West European | macroman_general_ci | 1 |
| cp852 | DOS Central European | cp852_general_ci | 1 |
| latin7 | ISO 8859-13 Baltic | latin7_general_ci | 1 |
| cp1251 | Windows Cyrillic | cp1251_general_ci | 1 |
| cp1256 | Windows Arabic | cp1256_general_ci | 1 |
| cp1257 | Windows Baltic | cp1257_general_ci | 1 |
| binary | Binary pseudo charset | binary | 1 |
| geostd8 | GEOSTD8 Georgian | geostd8_general_ci | 1 |
| cp932 | SJIS for Windows Japanese | cp932_japanese_ci | 2 |
| eucjpms | UJIS for Windows Japanese | eucjpms_japanese_ci | 3 |
修改表和字段的字符集
//修改表
alter table 表名 convert to character set gbk;
//修改字段
alter table 表名 modify column '字段名' varchar(30) character set gbk not null;
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