原來的修改命令行：

sudo gedit /etc/fonts/language-selector.conf

已經不適用，現在應該是：

cd /etc/fonts/conf.avail

sudo gedit 69-language-selector-zh-cn.conf

字體配置文件中的 替換《》為半角字符《family》fontname《/family》已經變成了《string》fontname《/string》需要修改的朋友要注意格式。

刷新字體緩存：

sudo fc-cache -f -v

之后重啟X（ctrl+alt+backspace）