只聽(tīng)“撲通”一聲，又一臺(tái)手機(jī)掉進(jìn)馬桶。昔日流光溢彩，如今污穢滿(mǎn)身。“前幾天，我18個(gè)月大的寶寶剛把我的iphone掉到馬桶里”——美國(guó)加州大學(xué)舊金山分校的生物化學(xué)家邁克爾·菲施巴赫(Michael Fischbach)如是說(shuō)道。但他可不會(huì)輕易被馬桶里的細(xì)菌嚇倒。“我伸手把手機(jī)掏出來(lái)，它居然還能用!于是我把它拎到水池里沖洗一番，然后就繼續(xù)干活去了。”他大笑說(shuō)道，“可能我不像別人那么害怕細(xì)菌。”

　　但真要害怕起來(lái)，那可就不得了。現(xiàn)在“細(xì)菌恐懼者”們終于等到了福音：在剛剛舉辦的拉斯維加斯國(guó)際消費(fèi)類(lèi)電子產(chǎn)品展(Consumer Electronics Show CES)上，玻璃制造商康寧公司(Corning)發(fā)布了一款全新設(shè)計(jì)——“康寧猩牌抗菌保護(hù)玻璃”(Antimicrobial Corning Gorilla Glass)。康寧的強(qiáng)化玻璃系列品牌“猩牌玻璃”，已被智能手機(jī)廣泛采用。現(xiàn)在康寧又給強(qiáng)化玻璃加上了抗菌劑，開(kāi)發(fā)出手機(jī)抗菌新科技——這等于是給我們的高質(zhì)量生活，又加上一層防護(hù)罩。新產(chǎn)品剛一推出，就受到“疑病”人士(他們常懷疑自己患上了某種其實(shí)并不存在的疾病——譯者注)的熱烈歡迎。有人在博客上贊道：“康寧發(fā)明的這款玻璃，真的能殺死感染你智能手機(jī)的細(xì)菌!”

　　康寧抗菌玻璃的奧秘，在于其中添加的銀離子。早在公元前4世紀(jì)，古希臘醫(yī)生希波克拉底就注意到銀的抗菌能力，因此他大力倡導(dǎo)用銀來(lái)治療傷口。負(fù)責(zé)研發(fā)抗菌玻璃的首席科學(xué)家和項(xiàng)目主任喬伊迪普格·拉希里(Joydeep Lahiri)說(shuō)，銀離子“和一般的抗菌劑不同，它會(huì)和細(xì)菌發(fā)生多種不同反應(yīng)。”正因?yàn)殂y離子可能發(fā)生的反應(yīng)多種多樣，所以“細(xì)菌很難演化出完全抗銀性。”但也正因?yàn)槿绱耍茖W(xué)家很難確定，在滅菌上真正起到?jīng)Q定作用的，究竟是何種機(jī)制。“銀離子似乎能干擾細(xì)菌細(xì)胞的氧氣代謝，”菲施巴赫介紹說(shuō)，“這些細(xì)菌細(xì)胞和我們?nèi)祟?lèi)一樣，也要靠氧氣生存。但在某些化學(xué)作用下，氧氣也可能變成毒氣。銀似乎就能起到這樣的作用。”拉希里說(shuō)，康寧公司研究人員在測(cè)試中發(fā)現(xiàn)，若給玻璃加入銀離子，可以減少其表面99.9%的細(xì)菌——99.9%!這個(gè)數(shù)字自己就是最好的宣傳語(yǔ)。(銀離子在外用時(shí)雖然有殺菌的作用，但是內(nèi)服是無(wú)效而且危險(xiǎn)的，請(qǐng)看:膠銀：不是萬(wàn)能靈藥，讓你吃成“藍(lán)精靈”倒是可能)

　　非要趕盡殺絕?

　　但是喬納森·艾森(Jonathan Eisen)說(shuō)，就算人們的出發(fā)點(diǎn)是好的，但是大規(guī)模殺滅細(xì)菌，其后果實(shí)難預(yù)料。艾森教授任職于美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校，專(zhuān)門(mén)研究微生物群落。他認(rèn)為，把手機(jī)表面的細(xì)菌都清除干凈，可能會(huì)對(duì)生活在我們體內(nèi)、體表和周?chē)h(huán)境的微生物群，產(chǎn)生不可預(yù)見(jiàn)的后果。艾森說(shuō)：“我們大力頌揚(yáng)某種化學(xué)或物理方法的滅菌功效。但其實(shí)我們真的要把細(xì)菌趕盡殺絕嗎?我覺(jué)得這不是什么好事。”他告訴我，在一部絕對(duì)安全的手機(jī)上，可能有哪幾種細(xì)菌，數(shù)量又是多少。“但現(xiàn)在我們不分青紅皂白，把手機(jī)上的細(xì)菌一概抹殺。就像那句老話(huà)說(shuō)的，‘老虎吃人啦，我們?nèi)グ阉袆?dòng)物都?xì)⒌?’”

　　但是拉希里向我保證，抗菌玻璃不會(huì)給微生物生態(tài)環(huán)境帶來(lái)毀滅性的的打擊。“減少手機(jī)細(xì)菌數(shù)量當(dāng)然是件好事。”他說(shuō)，“這沒(méi)什么不對(duì)的。而且我們的產(chǎn)品跟抗菌肥皂或抗菌洗衣機(jī)又不一樣，我們不會(huì)把抗菌材料弄得到處都是。”很多人擔(dān)心，抗菌肥皂和抗菌洗衣機(jī)之類(lèi)的產(chǎn)品會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)。“至于抗菌顯示屏，人們大可不必?fù)?dān)心。”

　　康寧公司在新產(chǎn)品的推廣材料中寫(xiě)道：“在我們的移動(dòng)設(shè)備表面，生活著成千上萬(wàn)的細(xì)菌。”——這真是太可怕了!只要想想你每天有多少時(shí)間是和手機(jī)一起度過(guò)的就夠了。無(wú)論你是在夜店吧臺(tái)邊小酌，還是在公園長(zhǎng)椅上小憩，每當(dāng)你掏出手機(jī)，你都會(huì)不由自主地想象：那無(wú)數(shù)可怕的入侵者，正慢慢攀上你的手指，爬進(jìn)你的耳朵。(而且就算有了抗菌顯示屏，手機(jī)背后怎么辦呢?那里可沒(méi)有殺菌玻璃的保護(hù)!)其實(shí)，大部分生活在你手機(jī)上的細(xì)菌都是純良無(wú)害的。艾森教授和環(huán)境微生物學(xué)家杰克·吉爾伯特(Jack Gilbert)領(lǐng)導(dǎo)的研究小組發(fā)現(xiàn)，喜歡附著在手機(jī)上的細(xì)菌，其實(shí)都是人類(lèi)皮膚上常見(jiàn)細(xì)菌的變種。研究者還從鞋子里提取了細(xì)菌樣本。研究組成員格魯吉亞·巴吉爾(Geórgia Barguil)在報(bào)告中寫(xiě)道：“雖然我們?cè)谛雍褪謾C(jī)上發(fā)現(xiàn)的許多細(xì)菌都擁有致病性，但人們也無(wú)需驚惶。因?yàn)榫退隳闾焯旖佑|這些細(xì)菌，也不意味著你會(huì)生病。”

　　預(yù)防疾病新方法?

　　在拉斯維加斯國(guó)際消費(fèi)類(lèi)電子產(chǎn)品展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，拉希里親自實(shí)驗(yàn)，展示新顯示屏的功效。他用棉簽從現(xiàn)場(chǎng)參觀者的智能手機(jī)上提取樣本。“我們測(cè)量了手機(jī)的受污染程度，發(fā)現(xiàn)有些手機(jī)受到的污染相當(dāng)嚴(yán)重。但如果你有了抗菌手機(jī)，知道手機(jī)細(xì)菌數(shù)量比以前大幅減少，你一定倍感安心。”

　　特別是對(duì)于那些必須經(jīng)常接觸各種病原體的人來(lái)說(shuō)，帶上這樣一部手機(jī)，似乎是不錯(cuò)的疾病預(yù)防策略，就像我們努力預(yù)防感冒一樣。一項(xiàng)發(fā)表在《醫(yī)院傳染雜志》(Journal of Hospital Infection)的研究稱(chēng)，在醫(yī)院內(nèi)科病房，隨著醫(yī)護(hù)人員使用移動(dòng)設(shè)備的頻率逐漸增加，他們因此受到病菌感染的可能性也越來(lái)越大。但也許我們不應(yīng)拿醫(yī)院的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，來(lái)衡量我們的日常生活。比如說(shuō)，我們?cè)卺t(yī)院當(dāng)然會(huì)使用抗菌導(dǎo)尿管。但在日常生活中，我們“不會(huì)因?yàn)榕龅接|摸屏而紛紛死掉”(菲施巴赫語(yǔ))。

　　盡管如此，滅菌顯示屏仍然不失為一項(xiàng)為潔癖者量身打造的偉大發(fā)明。它是如此光彩奪目，以致于其他一切疑慮，都淹沒(méi)在它的耀眼光芒之下。菲施巴赫說(shuō)：“我認(rèn)為，抗菌玻璃會(huì)是一個(gè)相當(dāng)成功的產(chǎn)品，不管它是真的解決了我們的實(shí)際問(wèn)題，還只是迎合了我們的臆想。”