蘋果皮理論上支持全系列、系統版本在3.0以上且能越獄的ipod touch。

　　蘋果皮是國內最近推出的一款iPod Touch的功能外套。蘋果皮是專門為iPod touch量身定做的附加產品，它的功能是將iPod Touch轉型為具備電話、短信和GPRS上網功能(在調試中)的iPhone手機。

　　蘋果皮擁有和同期推出的蘋果相類似的強悍硬件配置，被譽為不能打電話的iPhone。蘋果皮的原理在于它內置了英飛凌的通訊模塊，該模塊上擁有SIM卡插槽、電池及相關的零件。大前提是iPod Touch要先越獄成功，然后在iPod Touch上安裝運行環境。因為iPod Touch是沒有撥號程序的，因此還要安裝蘋果皮專用的撥號和發短信程序。

　　目前中興也有一款類似的外套，通過它可以讓iPod Touch無線上網，其原理就相當于背掛式的WiFi基站。而蘋果皮與它不同的是，蘋果皮內置通訊模塊，可以實現手機的基本功能。另外衍生科技透露，蘋果皮的GPRS上網功能也會在后期的版本中通過軟件升級獲得。