mb_convert_encoding這個函數是用來轉換編碼的。原來一直對程序編碼這一概念不理解，不過現在好像有點開竅了。

不過英文一般不會存在編碼問題，只有中文數據才會有這個問題。比如你用Zend Studio或Editplus寫程序時，用的是gbk編碼，如果數據需要入數據庫，而數據庫的編碼為utf8時，這時就要把數據進行編碼轉換，不然進到數據庫就會變成亂碼。

mb_convert_encoding的用法見官方：

http://cn.php.net/manual/zh/function.mb-convert-encoding.php

做一個GBK To UTF-8

< ?php

header("content-Type: text/html; charset=Utf-8");

echo mb_convert_encoding("