稍微了解C程序設(shè)計(jì)的人都知道，文本文件和二進(jìn)制文件在計(jì)算機(jī)上面都是以0,1存儲(chǔ)的，那么兩者怎么還存在差別呢？對于編程人員來說，文本文件和二進(jìn)制文件就是一個(gè)聲明，指明了你應(yīng)該以什么方式(文本方式/二進(jìn)制)打開這個(gè)文件，用什么函數(shù)讀寫這個(gè)文件(讀寫函數(shù))，怎么判斷讀到這個(gè)文件結(jié)尾等。

具體分析如下：

一、以哪種方式打開一個(gè)文件：

ANSI C規(guī)定了標(biāo)準(zhǔn)輸入輸出函數(shù)庫，用 fopen()函數(shù)打開文件。fopen()函數(shù)的調(diào)用方式一般為：
FILE *fp;
fp=fopen(文件名，使用文件方式)；
使用文件方式見下表：

二、以什么函數(shù)讀寫文件

數(shù)據(jù)怎么在磁盤上寫不是由文件打開方式?jīng)Q定的，而是由寫函數(shù)決定的。數(shù)據(jù)怎么從磁盤上讀也不是由文件打開方式?jīng)Q定的，而是由讀函數(shù)決定的。
上面說的數(shù)據(jù)怎么寫是指，一種類型的變量是怎么存的？比如int 12，可以直接存12的二進(jìn)制碼(4個(gè)字節(jié))，也可以存字符1，字符2.
數(shù)據(jù)怎么讀的是指，我要讀一個(gè)int變量，是直接讀sizeof(int)個(gè)字節(jié)，還是一個(gè)字符一個(gè)字符的讀，直到讀到的字符不是數(shù)字字符。

C里面有兩組文件讀寫函數(shù)恰好支持上面兩種方式的讀寫：

1.fread(buffer,size,count,fp)，fwrite(buffer,size,count,fp)。用來讀寫一個(gè)數(shù)據(jù)塊。它對應(yīng)的是第一種存儲(chǔ)方式。直接按類型的字節(jié)長度指定讀寫的字節(jié)數(shù)。

2.fprintf函數(shù)和fscanf函數(shù).它對應(yīng)的是第二種讀寫方式。即以字符的方式讀寫。(fprintf函數(shù)、fscanf函數(shù)與printf函數(shù)、scanf函數(shù)的作用相仿，都是格式化讀寫函數(shù)。fprintf和fscanf函數(shù)的讀寫對象是磁盤文件，而printf和scanf函數(shù)的讀寫對象是終端。)
它們的一般調(diào)用格式為：

fprintf(文件指針，格式字符串，輸出列表);fscanf (文件指針，格式字符串，輸入列表);

三、怎么判斷文件尾

在C語言，或更精確地說成 C標(biāo)準(zhǔn)函式庫中，有一個(gè)特別的字符EOF(stdio.h中這個(gè)定義 #define EOF (-1) )，它表示:文件結(jié)束符(end of file)。在while循環(huán)中以EOF作為文件結(jié)束標(biāo)志，這種以EOF作為文件結(jié)束標(biāo)志的文件，必須是文本文件。在文本文件中，數(shù)據(jù)都是以字符的ASCII代碼值的形式存放。我們知道，ASCII代碼值的范圍是0~255，不可能出現(xiàn)-1，因此可以用EOF作為文件結(jié)束標(biāo)志。

但是，C語言中，當(dāng)把數(shù)據(jù)以二進(jìn)制形式存放到文件中時(shí)，就會(huì)有-1值的出現(xiàn)，此時(shí)不能采用EOF作為二進(jìn)制文件的結(jié)束標(biāo)志。為解決這個(gè)問題，ANSI C提供一個(gè)feof函數(shù)，用來判斷文件是否結(jié)束。如果遇到文件結(jié)束，函數(shù)feof(fp)的值為1，否則為0.
feof函數(shù)既可用以判斷二進(jìn)制文件是否結(jié)束，也可以用以判斷文本文件是否結(jié)束。但是要注意feof用以判斷文本文件尾時(shí)，如果代碼編寫不當(dāng)，可能會(huì)把文本文中中的文件結(jié)束符EOF也讀取出來了;具體可以參考http://baike.baidu.com/view/656648.htm中feof函數(shù)的用法。

四、知道一個(gè)文件是文本文件，還是二進(jìn)制文件，更多的“提醒”我們，應(yīng)該選擇哪種讀寫函數(shù)。

正如前文所說的，數(shù)據(jù)怎么存不是由文件打開方式?jīng)Q定的，而是由讀寫函數(shù)決定的。
比如說，我們以二進(jìn)制文件的方式打開一個(gè)文件(實(shí)際上只是指明了要進(jìn)行換行符的轉(zhuǎn)換)，它更多的是代表一種理念(虛的)：我“希望”這個(gè)文件里面的數(shù)據(jù)是這樣的，int類型占4字節(jié)，char占1個(gè)字節(jié)。這種模式下，我用fread(buffer,size0f(int),1,fp)讀取一個(gè)int到int變量中。

這里需要記住：

我們在對一個(gè)文件進(jìn)行操作以前，首先，我們要清楚這個(gè)文件到底是文本文件還是二進(jìn)制文件。文件文件用文本方式打開，二進(jìn)制文件用二進(jìn)制方式打開
如果我們要操作一個(gè)二進(jìn)制文件，那么我們就以二進(jìn)制方式打開(理論上也可以以文件方式打開，但是如果寫的二進(jìn)制數(shù)據(jù)里面有45時(shí)，會(huì)轉(zhuǎn)化成45,42存儲(chǔ)，如前文所述。這是很有可能發(fā)生的)。同時(shí)讀寫的時(shí)候用fread，fwrite這兩個(gè)函數(shù)。
如果我要操作一個(gè)文本文件，那么我們就以文本的方式打開(理論上也可以以二進(jìn)制方式打開，但是不保險(xiǎn))。同時(shí)讀寫的時(shí)候用讀寫字符的那些函數(shù)fprintf,fscanf ,fgetc,fputc,putw,getw,fgetc,fputs.