escape() 方法：
采用ISO Latin字符集對(duì)指定的字符串進(jìn)行編碼。所有的空格符、標(biāo)點(diǎn)符號(hào)、特殊字符以及其他非ASCII字符都將被轉(zhuǎn)化成%xx格式的字符編碼（xx等于該字符在字符集表里面的編碼的16進(jìn)制數(shù)字）。比如，空格符對(duì)應(yīng)的編碼是%20。
不會(huì)被此方法編碼的字符： @ * / +
encodeURI() 方法：
把URI字符串采用UTF-8編碼格式轉(zhuǎn)化成escape格式的字符串。
不會(huì)被此方法編碼的字符：! @ # $& * ( ) = : / ; ? + '
encodeURIComponent() 方法：
把 URI字符串采用UTF-8編碼格式轉(zhuǎn)化成escape格式的字符串。與encodeURI()相比，這個(gè)方法將對(duì)更多的字符進(jìn)行編碼，比如 / 等字符。所以如果字符串里面包含了URI的幾個(gè)部分的話，不能用這個(gè)方法來進(jìn)行編碼，否則 / 字符被編碼之后URL將顯示錯(cuò)誤。
不會(huì)被此方法編碼的字符：! * ( ) '
因此，對(duì)于中文字符串來說，如果不希望把字符串編碼格式轉(zhuǎn)化成UTF-8格式的（比如原頁面和目標(biāo)頁面的charset是一致的時(shí)候），只需要使用 escape。如果你的頁面是GB2312或者其他的編碼，而接受參數(shù)的頁面是UTF-8編碼的，就要采用encodeURI或者 encodeURIComponent。
另外，encodeURI/encodeURIComponent是在javascript1.5之后引進(jìn)的，escape則在javascript1.0版本就有