可能沒什么含量，求少拍磚。
首先是PHP版本的。

 其實只用mb_strimwidth一個函數就可以了，該函數的說明如下：
mb_strimwidth ― 獲取按指定寬度截斷的字符串
string mb_strimwidth ( string $str , int $start , int $width [, string $trimmarker = "" [, string $encoding = mb_internal_encoding() ]] )
 參數說明：
$str 為要截斷的字符串（即原字符串，輸出的字符串）
$start 從第幾個字符開始截取，默認是0
 $width 所需修剪的寬度
$trimmarker 截取后，在字符串末尾添加的內容（常見的為...表示省略），默認我i空
$encoding 這個參數很重要，如果字符串是中文，一定要加上。否則。。。。就可以看到“�”這東西了，以前沒仔細看過這個函數，在wordpress主題里因為要顯示文章的一小段內容，然后末尾就有亂碼了，很久都不知道為什么。另外這個參數應該是跟網頁的編碼格式一致的，個人測試的時候網頁編碼utf-8，參數寫為gbk的時候漢字就shit了。。（求大牛解釋）
php版本的就這樣了，有時候以為是php語言的問題，其實只是我們沒仔細研究它。

js版本的：

substring()和substr()方法，兩個方法*幾乎*沒區別，
substring()方法的第一個參數必填，為要提取的子串的第一個字符在 字符串 中的位置，第二個參數可選，是要提取的子串的最后一個字符在 stringObject 中的位置多 1位，默認無，到字符串末尾。
substr()第一個參數必需。要抽取的子串的起始下標。必須是數值。如果是負數，那么該參數聲明從字符串的尾部開始算起的位置。也就是說，-1 指字符串中最后一個字符，-2 指倒數第二個字符，以此類推。第二個參數為可選。子串中的字符數。必須是數值。如果省略了該參數，那么返回從 stringObject 的開始位置到結尾的字串。
例子：

這個例子輸出：lo world!
從原字符串第三位開始，到末尾

這個例子輸出：lo w
從原字符串第四位開始，到第七位

輸出：lo world!
第三位開始到結尾

輸出：lo worl
從第四位開始，截取7位。

 JS這兩個方法可以看
http://www.w3school.com.cn/js/jsref_substring.asp
http://www.w3school.com.cn/jsref/jsref_substr.asp

第三個就是CSS的了
CSS截取主要使用text-overflow這個屬性。
text-overflow: [ clip | ellipsis | <string> ]

text-overflow默認值為clip ，即當內容超出容器時，會裁切掉超出的文本，值為ellipsis時，會用省略號替代超出的文本；也可以用特定的字符串來替代超出的文本（目前僅 firefox 支持）。

省略號的例子：

[copy]參考資料：
http://quirksmode.org/css/user-interface/textoverflow.html
https://developer.mozilla.org/en-US/docs/Web/CSS/text-overflow

 其實css的說明看一下mozilla開發者網站的圖例就明白了。在這里就不多說了。